Mast sa začinskim biljem

7. prosinca 2018. 0 By Recepti

Mast sa začinskim biljem

Sastojci za 2 staklenke po 300ml
1 glavica luka

1 grančica svježeg ružmarina

1 svežanj peršina i vlasca

500g svinjske masti

Sol

Crni papar

Vrijeme pripreme: 30 minuta
Rok uporabe: 2 tjedna

Priprema: Luk sitno narežite. Ružmarin operite i skinite iglice s peteljke. Peršin i vlasac također operite. Peršin i ružmarin neka budu sitno nasjeckani, a vlasac narežite na kolutiće.
Popržite luk na 2 žlice svinjske masti. Dodajte začine i pustite neka se smjesa ohladi.
Preostalu svinjsku mast kremasto zamiješajte. Umiješajte ohlađenu mješavinu začina te začinite sa soli i paprom te stavite u staklenke.