Pesto
Sastojci za 1 staklenku od 200ml
3 svežnja bosiljka
3 svežnja češnjaka
Sol
Papar
3 žlice sjemenki pinije
3 žlice svježe ribanog parmezana
3 žlice svježe ribanog sira pecorina
8 žlica maslinovog ulja
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Rok uporabe: 3 tjedna
Priprema: Operite bosiljak i skinite listove. Češnjak ogulite i nasjeckajte.
Električnom miješalicom usitnite bosiljak, češnjak, sol, papar, sjemenke pinije i sireve. Dolijevajte ulje kako biste dobili gladak, gust namaz.
Pesto stavite u staklenku i prelijte uljem. Staklenku zatvorite i ostavite na hladnom mjestu.
Odgovori