Slamica od krumpira
Sastojci:
75 dag krumpira
ulje
sol
Priprema:
Krumpir ogulite, operite, narežite ga na jednake štapiće veličine žigica i dobro ih posušite kuhinjskom krpom. Zagrijte ulje u fritezi, pa krumpir u manjim količinama pržite tako da ga stavite u žičani uložak i spustite u dosta zagrijanog ulja. Pržite ih oko 12 minuta i češće protresite žičani uložak. Prženi krumpir istresite iz žičanog uloška i topao poslužite kao prilog uz pečena mesa, perad i ribu.
Vezani recepti
Kuhano kiselo zelje (kiseli kupus)
Lignje na dalmatinski način
Kako i koje povrće peći na roštilju