Lovački odresci

      Nema komentara na Lovački odresci

Oglas

Lovacki-odresci

Lovački odresci

Sastojci:

Recepti Lovački odresci500 g junećeg mesa bez kostiju

Recepti Lovački odresci1 1/2 šalica ulja

Recepti Lovački odresci2 žlice brašna

Recepti Lovački odresci2 režnja češnjaka

Recepti Lovački odresci1/2 čaše bijelog vina

Recepti Lovački odresci1 šalica kuhane rajčice

Recepti Lovački odrescimalo ribanog hrena

Recepti Lovački odrescisol

Recepti Lovački odrescipapar

Recepti Lovački odrescivegeta

Priprema:

Narežite meso na tanke odreske, istucite ga, posolite i uvaljajte u brašno. Prepržite ga s obje strane na dobro zagrijanom ulju dok ne porumeni. Privremeno odreske izvadite iz posude u kojoj pržite, ali ih ostavite na toplom. U masnoću u kojoj su se pržili odresci dodajte žlicu brašna i izgnječeni češnjak pa sve propržite. Dodajte vino i kuhane rajčice, malo vegete i ribani hren. Kad umak prokipi, vratite odreske natrag i kuhajte ih zajedno s umakom na blagoj temperaturi još 10-tak minuta. Poslužite s dodatkom od kuhanih gljiva, krumpira ili drugog povrća.

Odgovori

*