Janjetina na riži

      Nema komentara na Janjetina na riži

Oglas

Janjetina na riži

Janjetina na riži


Sastojci:

receptiBut ili prednji komad manjeg janjeta

recepti2 glavice luka

receptinekoliko strukova mladog luka

recepti1/2 kg riže

receptisol

receptipapar

recepticrvena paprika

recepti1 zelena paprika

recepti3 šalice juhe ili mlake vode

Priprema:

But ili prednji komad manjeg janjeta dobro oprati i razrezati na manje komade. Očistiti dvije glavice sitnog luka i nekoliko strukova mladog luka. Luk na masti dobro popržiti. Meso dobro zasoliti, staviti u pećnicu i peći. Kada je meso napola pečeno, odnosno dobilo žutu koricu, dodati mu upržen luk, kome treba dodati 1/2 kg očišćene i oprane riže. Sve dobro u masti od pečenja promijšeati, dodati soli, papra, malo crvene paprike, 1 narezanu zelenu papriku, pa doliti 3 šalice juhe ili mlake vode. Meso staviti preko riže, dodati malo maslaca i vratiti jelo natrag u pećnicu i dopeći ga.

Odgovori

*