
Ražnjići od ribe

Sastojci:
70 dag riba

15 dag slanine

2 češnja češnjaka

1 žlica nasjeckanog peršina

sol

papar

maslinovo ulje
Priprema:

Ribu narežite na jednake komade i umotajte u slaninu narezanu na tanke ploške. Nabodite na štapiće, posolite, popaprite i premažite maslinovim uljem.

Ražnjiće pecite na umjereno zagrijanom maslinovom ulju oko 5 minuta sa svake strane odnosno dok ne dobiju zlatnosmeđu boju.

Ražnjiće poslužite prelivene mješavinom maslinovog ulja, sitno nasjeckanog češnjaka i peršina.
Odgovori