List na roštilju

19. studenoga 2020. 0 By Recepti

List-na-rostilju

List na roštilju

Sastojci:

Recepti List na roštilju1 kg lista

Recepti List na roštilju30 dag slanine

Recepti List na roštilju10 dag luka

Recepti List na roštilju10 dag kukuruza šećerca

Recepti List na roštilju20 dag graška

Recepti List na roštilju20 dag mrkve

Recepti List na roštilju1 dl maslinovog ulja

Recepti List na roštiljusol

Priprema:

List očistite i operite. Svucite mu kožu tako da nožem ogulite dio kože s repa te platnenim ubrusom zahvatite kožu i povučete je od repa preko glave odvajajući je od ribe. Na isti način ogulite i drugu stranu ribe. Zatim ga posušite, posolite i premažite maslinovim ulje. Pecite na roštilju ili grilu 5-8 min sa svake strane dok riba ne dobije zlatnožutu boju.

Tijekom pečenja ribu premazujte maslinovim uljem.

Na vrelom ulju popržite slaninu narezanu na kockice. Izvadite slaninu, a na istom ulju popržite luk narezan na kockice, dodajte prokuhano povrće i kratko pirjajte. Pečeni list prekrijte slaninom i poslužite s pirjanim povrćem.