29. ožujka 2024.

Recepti

COVERmagazin.com – Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.

Teletina u umaku

Meso narežite na komadiće. Na ulju popržite sitno nasjeckani luk zajedno sa narezanom slaninom dok sve ne porumeni.

Teletina-u-umaku

Teletina u umaku


Sastojci:

Recepti Teletina u umaku3/4 kg teletine

Recepti Teletina u umaku35 dag luka

Recepti Teletina u umakusol

Recepti Teletina u umaku3 dag slanine

Recepti Teletina u umaku3 režnja češnjaka

Recepti Teletina u umakumalo crvene paprike

Recepti Teletina u umaku2 dag pirea od rajčica

Recepti Teletina u umaku2 dag brašna

Recepti Teletina u umaku1/4 limuna

Recepti Teletina u umaku1/2 dl kiselog vrhnja

Priprema:

Meso narežite na komadiće. Na ulju popržite sitno nasjeckani luk zajedno sa narezanom slaninom dok sve ne porumeni. Zatim dodajte meso, izgnječeni češnjak, papriku i pire od rajčica. Zalijte s malo vode, posolite i pirjajte. Kad se odvoji masnoća, pobrašnite. Dolijte još malo vode. Umak začinite korom i sokom od limuna. Kuhajte meso dok ne omekša. Na kraju ulijte kiselo vrhnje.