Punjene rajčice
Sastojci:
8 rajčica srednje veličine
10 dag parizera
10 dag sira
3 kisela krastavca
1,5 dl kiselog vrhnja
2 žlice majoneze
sol
Priprema:
Rajčice dobro operite, odrežite im gornji dio pa žličicom oprezno izvadite mekani dio zajedno sa sjemenkama. Kisele krastavce, parizer i sir narežite na male kockice. Majonezu pomiješajte s vrhnjem pa smjesu prelijte preko parizera, krastavaca i sira. Sve dobro promiješajte i dobivenim nadjevom punite izdubljene rajčice do vrha. Zatim nadjevene rajčice stavite u hladnjak. Poslužite ih kao predjelo ili mali obrok na listovima zelene salate.
Odgovori