Teleći paprikaš

      Nema komentara na Teleći paprikaš

Oglas

Teleći paprikaš

Teleći paprikaš


Sastojci:

Recepti Teleći paprikaš1/2-3/4 kg teletine

Recepti Teleći paprikaš35 dag luka

Recepti Teleći paprikaš4 dag ulja

Recepti Teleći paprikašsol

Recepti Teleći paprikaš3 dag slanine

Recepti Teleći paprikaš3 režnja češnjaka

Recepti Teleći paprikašna vrhu noža crvene paprike

Recepti Teleći paprikaš2 dag pirea od rajčica

Recepti Teleći paprikaš2 dag brašna

Recepti Teleći paprikaš1/4 limuna

Recepti Teleći paprikaš1/2 dl kiselog vrhnja

Priprema:

Meso narežemo na komadiće. Na ulju popržimo nasjeckani luk i sitno narezanu slaninu, dodamo meso, zgnječeni češnjak, papriku i pire od rajčica. Malo zalijemo, posolimo i pirjamo. Kada se masnoća odvoji, pobrašnimo. Zalijemo. Umak začinimo korom i sokom od limuna. Kuhamo dok meso ne omekša. Na kraju ulijemo vrhnje.

Vrijeme pripremanja i pirjanja:
1 sat i 30 min.

Odgovori

*