Pokupska bučnica

      Nema komentara na Pokupska bučnica

Oglas

Pokupska-bučnica

Pokupska bučnica

Sastojci:

recepti - Pokupska bučnica60 dag tanko tijesta za savijaču

recepti - Pokupska bučnica75 dag naribane buče

recepti - Pokupska bučnica15 dag šećera

recepti - Pokupska bučnica20 dag mljevenih rogača

recepti - Pokupska bučnica2 jaja

recepti - Pokupska bučnica2 dl kiselog vrhnja

recepti - Pokupska bučnicaulje

recepti - Pokupska bučnicašećer za posipanje

Priprema:

Izmiješajte u povezanu smjesu naribane buče, kiselo vrhnje, žumanjke, mljevene rogače i snijeg od bjelanjaka. Upotrijebite dvije kore za svako savijanje. Prvu koru poprskajte mlakom vodom i uljem, pa na nju stavite drugu koru i poprskajte ulje, premažite pripremljenim nadjevom tako da dvije trećine kore bude njime prikriveno, pospite šećerom, poprskajte uljem, savijte i stavite u namašćen lim. To ponavljajte dok ne potrošite i tijesto i nadjev. Sve dobro namažite uljem i tako pripravljeno stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na srednjoj vatri oko 40 minuta. Pečenu bučnicu prekrijte mokrim ubrusom i nakon 30 minuta pošećerite i narežite na komade po želji.

Odgovori

*