Luk u octu

Luk u octu

Sastojci:

1 kg luka

2 lista lovora

2 režnja češnjaka

6 zrna papra

1 l vinskog octa

1 žlica soli
Priprema:

Izabrati srednje sitan luk, očistiti ga i skinuti mu ljusku.
Kuhati ga 3 minute u ključaloj vodi, u koju smo dodali 1 žlicu soli i 2 žlice octa.
Ocijeđeni luk poredati u staklenke i dodati papar. Zaliti ga vrelim procijeđenim octom kuhanim s lovorom i češnjakom. Odmah zatvoriti.