Patlidžan

      Nema komentara na Patlidžan

Oglas

Patlidžan

Patlidžan

Recepti - PatlidžanPatlidžan je srodnik krumpira i rajčice.

Recepti - PatlidžanNajčešće se priprema sa začinskim biljem i drugim povrćem za svježa jela ili zimnicu (npr.ajvar).

Recepti - PatlidžanNiskokalorična je namirnica jer je 90% voda, ali upija mnogo masnoće. Ne sadrži veće količine vitamina i minerala.

Recepti - PatlidžanKod nas se naviše uzgajaju i najpoznatiji su ljubičasti, duguljasti i glatki, a postoje još i okruglasti, rebrasti, nešto svjetliji, pa čak i bijeli.

Recepti - PatlidžanPrilikom kupovine pripazite da im korica bude glatka i sjajna. Nemojte kupovati velike količine jer ih u hladnjaku možete čuvati najdulje 10 dana.

Recepti - PatlidžanPatlidžani se ne gule, ali ipak upijaju masnoću, stoga je puno bolje kuhati ih na pari, a začiniti maslinovim uljem, češnjakom i peršinom. Mogu se i pržiti na roštilju.

Odgovori

*