Vlasac
Vlasac je biljka koja maksimalno naraste 20cm. Listovi su tamno zelene boje, mekani i cjevasti, dok su cvjetovi žarko crveni i objedinjeni u glavicu koja se nalazi na duguljastoj stabljici.
Lako se prilagođava svim uvjetima. Poznato je kako joj se listovi tijekom zime potpuno osuše, a rastu ponovno u proljeće.
Glavica vlasa se vrlo često koristi umjesto crvenog luka kod pripreme salata, pa čak i kuhanih jela, dok se listovi koriste svježe nasjeckani prilikom kuhanja juhe, kremastih sireva i sl. te kao ukras nekim jelima budući da kuglaste glavice izgledaju vrlo zanimljivo.
Koristi se i u pripremi aromatiziranog octa koji pospješuje probavu.
Pročitajte i:
Vlasac recepti
Odgovori