Škampi na pikantan način
Sastojci:
50 dag očišćenih repova škampa
2 žlice brašna
1 žlica mljevene ljute paprike
15 dag luka
15 dag mrkve
15 dag celera
1 žličica sojinog umaka
1 dl maslinovog ulja
sol
papar
Priprema:
Očišćene repove škampa operite i ocijedite.
Posolite, popaprite i uvaljajte u mješavinu brašna i ljute paprike.
Pržite ih na vrelom maslinovom ulju lagano miješajući oko 5 minuta.
U drugoj tavi na vrelom ulju popržite na ploške narezani luk i na prutiće narezanu mrkvu i celer.
Posolite, popaprite, dodajte žlicu sojinog umaka i dobro izmiješajte.
Pirjajte oko 5 minuta i poslužite s prženim škampima i kuhanom rižom.
Odgovori