Kisele paprike sa sjemenom
Sastojci:
6 kg paprika
1 l octa
1 dcl octa 80%
15 dag soli
15 dag šećer
2 dcl ulja
10 g papra u zrnu
4 l vode
Priprema:
U vodu dodati sol, šećer, ulje i papar. Kada voda zavrije dodati ocat.
Paprike kratko prokuhati u ključaloj otopini, zatim ih poredati u tegle. Otopinu kuhati još 5 minuta, te preliti njom paprike.
Ohladiti tegle pa zatvoriti.
Odgovori