Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Kisele paprike

  • Rezane kisele paprike

    Rezane kisele paprike Sastojci: 1 kg paprike 0,7 l vinskog bijelog octa 6 zrna papra 4 zrna karanfilčića List lovora 2 velike žlice soli Priprema: Paprike očistiti, te odstraniti sjeme i peteljke. Izrezati paprike po dužini. Kuhati 2 do 3 minute u slanoj vodi. Ohladiti i poredati papriku u staklenke, dodati papar, karanfilčiće i lovor. […]

    by

    desk

  • Pržene paprike u octu

    Pržene paprike u octu Sastojci: 10 kg paprika (crvene duge) 1 l octa 3 l vode 2 dcl šećera 1 dcl soli 1 konzervans Priprema: Paprike očistiti od sjemenki i prepržiti na vrelom ulju.  Slagati u tegle i svaki red malo posoliti. Posebno ukuhavati 3 l vode, šećer i sol. Ohladiti otopinu i umiješati ocat […]

    by

    Recepti

  • Kisela crvena paprika

    Kisela crvena paprika Sastojci: 4 kg očišćene paprike 2 dcl ulja 1 dcl octene kiseline 80% 10 dag šećera 10 dag soli Priprema: Sve sastojke dobro izmiješati i poklopljene ostaviti da stoje 24 sata. Nakon što odstoji slagati u čiste i suhe staklenke te zalijevati sokom koji su pustile paprike. Zatvoriti staklenke i ostaviti ih […]

    by

    Recepti

  • Kisele paprike sa sjemenom

    Kisele paprike sa sjemenom Sastojci: 6 kg paprika 1 l octa 1 dcl octa 80% 15 dag soli 15 dag šećera 2 dcl ulja 10 g papra u zrnu 4 l vode Priprema: U vodu dodati sol, šećer, ulje i papar. Kada voda zavrije dodati ocat. Paprike kratko prokuhati u ključaloj otopini, zatim ih poredati […]

    by

    Recepti

  • Kisele paprike

    Kisele paprike Sastojci: 3 kg paprika 2 l octa 1 dcl ulja 20 dag šećera 10 dag soli 1 konzervans Priprema: Prokuhati ocat, ulje, šećer, sol i konzervans. U kipuću otopinu dodati očišćene paprike, koje ste prethodno na nekoliko mjesta izboli čačkalicom. Držati ih 1 do 2 minute, te izvaditi. Slagati u staklenke. Paprike preliti […]

    by

    Recepti