Pečena srnetina
Srneće meso nabodite slaninom. Nabadati možete na dva načina: ili šiljatim nožem napravite plitki rez i utisnite izrezane ploške slanine u obliku trokuta ili slaninu…
Tag Archives: srnetina
Srneći but na šumarski način
Srneći but, koji je, preliven kiselim mlijekom, odležao 24 sata na hladnom mjestu, osušite.