Sok

  • Sirup od limuna

    ,

    Sirup od limuna Sirup od limuna je način da se iskoristi limun, njegove prednosti, a da se poslije može brzo i jednostavno pripremiti sok od limuna za osvježenje u svakoj prilici. Sastojci za sirup od limuna 5 limuna1,5 kg šećera1,5 l vode,40 g limunske kiseline Priprema sirupa od limuna Skuhajte sirup od šećera i vode, […]

  • Sirup od mandarine

    ,

    Sirup od mandarine Sastojci:3 litre iscijeđenog soka od mandarina2 kg šećera0,5 lit vode1 mala vrećica limunske kiseline (jedna žlica) Priprema:Stavite prokuhati šećer i vodu, kad se pretvori u sirup maknuti sa vatre. Iscijediti sok od mandarina. Dodati u mlaki sirup. Staviti limunsku kiselinu, dobro promiješati, te ostaviti preko noći. Ujutro preliti u boce i držati […]

  • Rijetki sirup od limuna

    Rijetki sirup od limuna Sastojci 5 limuna 1  kg šećera 2 l vode, 40 g limunske kiseline Priprema: Skuhajte sirup od šećera i vode, neka vrije 5 minuta. Dobro operite limune, osušite i na tanko ogulite nožem. Korice stavite u sirup i kuhajte 15 minuta. Dodajte limun narezan na ploške, malo kuhajte zatim i limunsku […]

  • Sok od naranče

    ,

    Sok od naranče Dobro oprane naranče ogulite, odijelite kriške i procijedite. U sok dodajte koru i zagrijte na 60-70 stupnjeva. Na toj i temp. ostavite 6-10 min, ali pazite da ne zakipe. Procijedite kroz prokuhani flanel ili dvostruko složenu gazu, nalijte u boce i pasterizirajte kao i svaki drugi voćni sok.

  • Sok od grožđa

    ,

    Sok od grožđa Vrlo zrelo grožđe očistite, dobro operite, zgnječite vilicom i protisnite te ocijedite. Gotov voćni sok ulijte u boce i prokuhajte kao kompot. Čuvajte ga na hladnom i tamnom mjestu.