Fiš paprikaš
Sastojci:
1,2 kg ribe (šaran, som, amur, štuka)
30 dag luka
1 ljuti feferon
1 žličica mljevene ljute paprike
1 dl pirea od rajčica
2 dl bijelog vina
sol
papar
Priprema:
Ribu očistite, operite i nasijecite na manje komade.
Naribani luk skuhajte u malo vode dok se ne raskuha.
Zatim dodajte usitnjeni feferon, mljevenu ljutu papriku, sol, papar i pire od rajčice.
Dolijte vino i dodajte ribu te kuhajte 30-40 minuta odnosno dok riba ne omekša.
Poslužite uz domaću tjesteninu.
Odgovori