Pečena sipa s krumpirom i mrkvom
Sastojci:
80 dag sipa
60 dag krumpira
30 dag mrkve
1 veći luk
5 češnjeva češnjaka
1 žlica nasjeckanog peršina
1,5 dl ulja
sol
papar
Priprema:
Sipe očistite, odstranite im iznutrice, kljun, oči, tamnu kožicu i kost, a vrećicu s crnilom pažljivo izvadite.
Posušite ih i stavite u nauljenu posudu za pečenje.
Oko sipe složite narezani krumpir, narezanu mrkvu, luk narezan na četvrtine i češnjak.
Posolite, popaprite, prelijte uljem i prekrijte aluminijskom folijom.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 220 C oko 45-50 minuta.
Pospite nasjeckanim peršinom i poslužite.
Odgovori