Pišmolji u umaku od povrća

29. listopada 2020. 0 By Recepti

Pismolji-u-umaku-od-povrca

Pišmolji u umaku od povrća


Sastojci:

Recepti Pišmolji u umaku od povrća60 dag pišmolja

Recepti Pišmolji u umaku od povrća4 žlice brašna

Recepti Pišmolji u umaku od povrća1 luk

Recepti Pišmolji u umaku od povrća3 režnja češnjaka

Recepti Pišmolji u umaku od povrća40 dag rajčice

Recepti Pišmolji u umaku od povrća1 mrkva

Recepti Pišmolji u umaku od povrća1 grančica celera

Recepti Pišmolji u umaku od povrća1 svježa paprika

Recepti Pišmolji u umaku od povrća2 dl bijelog vina

Recepti Pišmolji u umaku od povrća40 dag kruha

Recepti Pišmolji u umaku od povrća2 dl ribljeg temeljca

Recepti Pišmolji u umaku od povrća1 dl maslinovog ulja

Recepti Pišmolji u umaku od povrćasol

Recepti Pišmolji u umaku od povrćapapar

Priprema:

Pišmolje očistite, operite i ostavite da se ocijede. Zatim ih posušite, uvaljajte u začinjeno brašno i pržite u vrelom ulju dok ne dobiju zlatno žutu boju. Na vrućem ulju popržite sitno nasjeckani luk, dodajte sitno nasjeckani češnjak i na kockice narezane rajčicu, mrkvu, celer i papriku. Pirjajte dok se umak ne zgusne pa zalijte vinom. Posolite, popaprite i kuhajte dok povrće ne omekša. Kruh narežite na kriške, odrežite koru, potopite ga u riblji temeljac i pecite na vrelom ulju do zlatnožute boje. Pišmolje poslužite s kruhom i umakom.