Pogača od tijesta za piškote

Pogača od tijesta za piškote

Sastojci:

2 jaja

1/4 kg šećera

sok i kora od 1/2 limuna

38 dag brašna

oko 1/4 l vode

prašak za pecivo

mast i brašno za oblik

15 dag marmelade

šećer za posipanje

Priprema:

Prosijanom šećeru ili šećeru u prahu dodamo jaja, limunov sok i koru, prašak za pecivo, prosijano brašno i na kraju vodu. Tijesto izlijemo u namazan i pobrašnjen oblik za torte i pečemo oko 1/2 sata. Pečenu i ohlađenu pogaču prerežemo vodoravno jednom ili dva puta, nadjenemo je marmeladom, sastavimo i pospemo šećerom.

Vrijem pripremanja i pečenja: 1 sat i 15 min.