Morska lastavica u povrću
Sastojci:
1 veća morska lastavica
2 veće mrkve
5 dag luka
2 grančice celera
5 dag graška
5 dag kukuruza
4 češnja češnjaka
2 grančice peršina
1 dl maslinovog ulja
papar u zrnu
sol
Priprema:
Lastavicu očistite, operite i stavite u dublju posudu. Dodajte narezane mrkvu, luk i celer, grašak, kukuruz, češnjak, peršin, maslinovo ulje sol i papar u zrnu. Kuhajte na umjerenoj temp. oko 20 min. Kuhanu lastavicu pažljivo izvadite i poslužite prelivenu maslinovim ulje i okruženu kuhanim povrćem.
Odgovori