Domaći kunić
Sastojci:
80 dag mesa od kunića
sol
papar
mažuran
5 žlica ulja
juha od kocke
1 dl kiselog vrhnja
Priprema:
Kunića dobro istrljajte solju, paprom i mažuranom pa ga stavite u tepsiju. Zagrijte ulje, prelijte njime meso pa ga stavite u zagrijanu pećnicu na temperaturu od oko 200 C. Za vrijeme pečenja prelijevajte kunića sokom od pečenja i po potrebi dolijevajte sa strane u tepsiju malo juhe od kocke. Kad kunić omekša i porumeni, premažite ga kiselim vrhnjem. Narežite ga na komade pa ga poslužite s pečenim krumpirom i nekom sezonskom salatom.
Odgovori