Zapečena kamenjarka

Zapečena kamenjarka

Sastojci:

1,4 kg kamenjarki

1/2 l umaka s gljivama i ribanim sirom

10 dag sira

10 dag gljiva

1/2 l mlijeka

5 dag brašna

Priprema:

Očistite kamenjarke te im odrežite glave i repove. Kuhajte ih u marinadi oko pola sata na laganoj vatri. Ocijedite ribe, poslažite ih u tepsiju, prelijte ih umakom i zapecite u pećnici još desetak minuta.