Jednostavni tartar umak recept
Sastojci:
majoneza
2 žličice kapara
kiseli krastavci
peršin
Za ribu i za hladno meso ovo je omiljen i cijenjen preljev.
Pripraviti preljev od majoneze, kad je majoneza gotova uzeti 2 žličice kapara (ako su preslani prvo ih oprati), nekoliko kiselih krastavčića (iz njih iscijediti ocat stiskajući ih u nekom mrežastom platnu) i jednu žlicu peršinovog lišća; sve to sitno sjeckati, dodati u majonezu i dobro utući.
Ovo sve pripremiti pred posluživanje.
Pročitajte i:
Vezani recepti
Bešamel umak bez glutena
Umak od špinata
Bešamel umak za lazanje