Pohani prutići od sira
Sastojci:
2 jaja
1 žumanjak
70 g maslaca
3 žlice brašna
1/4 kg kravljeg sira
sol
brašno
Priprema:
Dobro izmiješati 2 jaja, 1 žumanjak i 70 g maslaca. Dodati 3 žlice brašna, 1/4 kg kravljeg sira i malo soli, sve dobro izmiješati i staviti na dasku. Od svega praviti male prutiće prst dugačke i isto toliko debele. Panirati, to jest prvo ih uvaljati u brašno, potom umočiti u jaje i zadnje u sitno tucanu žemlju. Staviti ih na vruću mast i pržiti.
Odgovori