Valjčići od gljiva i riže

      Nema komentara na Valjčići od gljiva i riže

Oglas

Valjčići od gljiva i riže

Valjčići od gljiva i riže

Sastojci:

Recepti - Valjčići od gljiva i riže1/2 kg gljiva

Recepti - Valjčići od gljiva i riže1/4 kg riže

Recepti - Valjčići od gljiva i rižepapar

Recepti - Valjčići od gljiva i rižesol

Recepti - Valjčići od gljiva i rižeglavica luka

Recepti - Valjčići od gljiva i riže1 jaje

Recepti - Valjčići od gljiva i riženasjeckano peršinovo lišće

Recepti - Valjčići od gljiva i rižebrašno

Recepti - Valjčići od gljiva i rižežemlja

Recepti - Valjčići od gljiva i rižemast za pečenje

Priprema:

Pola kilograma gljiva očistiti, oprati i skuhati u slanoj vodi. Skuhati i 1/4 kg riže u slanoj vodi. Skuhane gljive i rižu ocijediti od vode, gljive narezati, pa pomiješati s rižom. U gljive dodati malo papra, sol, glavicu poprženog luka, 1 jaje i sitno nasjeckano lišće peršina. Masu dobro izmiješati pa praviti valjčiće. Panirati svaki valjčić (uvaljati ga prvo u brašno, potom u umućeno jaje te na koncu u sitno tucanu žemlju). U posudu staviti mast, zagrijati je dobro na štednjaku, pa valjčiće pržiti. Gotove valjčiće radati u piramidu i poslužiti kao prilog pečenju.

Odgovori

*