Fiš paprikaš

Fiš paprikaš

Sastojci:

1,2 kg ribe (šaran, som, amur, štuka)

30 dag luka

1 ljuti feferon

1 žličica mljevene ljute paprike

1 dl pirea od rajčica

2 dl bijelog vina

sol

papar

Priprema:

Ribu očistite, operite i nasijecite na manje komade.

Naribani luk skuhajte u malo vode dok se ne raskuha.

Zatim dodajte usitnjeni feferon, mljevenu ljutu papriku, sol, papar i pire od rajčice.

Dolijte vino i dodajte ribu te kuhajte 30-40 minuta odnosno dok riba ne omekša.

Poslužite uz domaću tjesteninu.