Brašno prosijemo na dasku, načinimo jamicu, dodamo jaje, malo vode i od toga umijesimo tijesto.
Tarana
Tarana za juhu
Tarana je turcizam, ali se riječ uvriježila u našem jeziku. Označava mala zrnca, odnosno okruglice od tijesta za juhu.
Bijela juha s taranom
Od brašna i jednog jaja umijesite tvrdo tijesto.
Tarana s mlijekom i medom
Od brašna, jaja i malo posoljene vode umijesite tvrdo tijesto, pa ga izribajte na sitnijem ribežu u taranu.