Maslac
-
Kako napraviti maslac od vrhnja za šlag?
Kako napraviti maslac? Recept za MASLAC iz kućne radinosti. Kada vam šlag od vrhnja ne uspije napravite maslac. Često se znamo razočarati kada radimo šlag od vrhnja za šlag kada shvatimo da nismo uspjeli dobiti fini šlag. Ali nemojte bacati izmućeno vrhnje. Jeste li znali da od vrhnja za šlag možete dobiti fini maslac. Samo […]
by

-
Umak od maslaca
Umak od maslaca Sastojci: 5 dag maslaca 2 dag brašna mlijeko sol 1 žumanjak Priprema: Od maslaca i brašna napravimo svijetlu zapršku, zalijemo mlijekom, posolimo i prokuhamo. Umiješamo razmućeni žumanjak pazeći da više ne kipi. Vrijeme pripremanja i pripremanja: 15-20 min.
by
-
Maslac s jetrom
Maslac s jetrom Sastojci: 12 1/2 dag osnovnog maslaca 8 dag jetre 1/4 glavice luka 2 dag slanine sol papar Priprema: Jetri odstranimo kožicu, narežemo je na tanke ploške i brzo ispržimo na masnoći s nasjeckanim lukom i narezanom slaninom. Sameljemo i umiješamo u maslac. Posolimo i popaprimo prema ukusu. Vrijeme pripremanja: 25 min.
by