Tag Archives: lješnjaci

Napolitanke

7 dag maslaca, 7 dag samljevenih restanih lješnjaka, 3 rebra rastopljene čokolade…

Jaja, šećer i ulje izmiksati u čvrst smjesu, isključiti mikser i lagano miješati dodajući brašno pomiješano s praškom za pecivo.

Miješa se 1/2 sata 30 dag maslaca, 3 cijela jaja, 30 dag šećera, 75 dag brašna, vanilin…

Izraditi gustu smjesu, pa dodati 20 dag kosanih lješnjaka…

Zagrijte pećnicu na 190 C, plin na 5. Maslacem premažite kalup promjera 28 cm ili običan okrugli kalup…

14 dag vanilin šećera raspusti se na vatri, 4 žumanjka, miješa se dugo, dod 14 dag ribanih lješnjaka, 4 klinčića te snijeg od 4 bjelanjka…

8 žumanjaka miješa se 15 minuta sa 20 dag šećera, 2 rebra razmekšane čokolade, 20 dag ribanog lješnjaka, snijeg od 8 bjelanjaka…