Izraditi gustu smjesu, pa dodati 20 dag kosanih lješnjaka…
Lješnjaci
Lješnjak torta
14 dag vanilin šećera raspusti se na vatri, 4 žumanjka, miješa se dugo, dod 14 dag ribanih lješnjaka, 4 klinčića te snijeg od 4 bjelanjka…
Torta od lješnjaka
Zagrijte pećnicu na 190 C, plin na 5. Maslacem premažite kalup promjera 28 cm ili običan okrugli kalup…
Čokoladna torta
8 žumanjaka miješa se 15 minuta sa 20 dag šećera, 2 rebra razmekšane čokolade, 20 dag ribanog lješnjaka, snijeg od 8 bjelanjaka…
Kolač od lješnjaka
Jaja, šećer i ulje izmiksati u čvrst smjesu, isključiti mikser i lagano miješati dodajući brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Keksi obični
Miješa se 1/2 sata 30 dag maslaca, 3 cijela jaja, 30 dag šećera, 75 dag brašna, vanilin…
Napolitanke
7 dag maslaca, 7 dag samljevenih restanih lješnjaka, 3 rebra rastopljene čokolade…