4. prosinca 2020.
Guščja jetrica s gljivama
Guščju jetricu, najbolje od šopane guske, oprati i očistiti od žilica.
Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Guščju jetricu, najbolje od šopane guske, oprati i očistiti od žilica.
Jetri odstranimo kožicu, narežemo je na tanke ploške i brzo ispržimo…
Jetru ili slezenu nastružemo ili dva puta sameljemo i protisnemo. Od jaja,ulja i brašna umutimo tijesto.
Pripremljeno meso brzo operite pod mlazom vode, ocijedite i posolite s vanjske i unutarnje strane. Pripremljeni nadjev žlicom stavite u prorez…