Kamenice

  • Kamenice

    Kamenice Sastojci: 10 kamenica 1 limun 4 ploške tosta 3 dag maslaca Priprema: Žive kamenice otvorite posebnim nožem pa pažljivo odvojite ljušture. Sok i sadržaj ostavite u donjoj ljušturi. Tako pripremljene kamenice složite na tanjur s kockicama leda. Poslužite s tostom, maslacem i limunom.

  • Pržene kamenice s rukolom i preljevom od rajčice

    Pržene kamenice s rukolom i preljevom od rajčice Za 4 osobe: 24 kamenice 100g brašna 170ml hladne vode 1 bjelanjak, umutiti Maslinovo ulje 1l biljnog ulja 6 velikih šaka rukole Za preljev: 12 zrelih rajčica 2 žlice hrena ¼ češnja češnjaka 2 žlice bijelog vinskog octa Nekoliko kapi umaka Tabasco Morska sol i svježe mljeveni […]

  • Ostrige ili kamenice s limunom

    ,

    Ostrige ili kamenice s limunom Sastojci (za 1 osobu): 10 kamenica 1 limun nekoliko ploški tosta 3 dag maslaca Priprema: Kamenice moraju biti žive. Pažljivo ih otvorimo posebnim nožem te pažljivo odvojimo ljušture. Sok i sadržaj ostavimo u donjoj ljušturi. Tako pripremljene ostrige složimo na tanjur s kockicama leda. Poslužimo s tostom, maslacem i limunom. […]