Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Vaši blagdanski recepti

30 blagdanskih recepata naših domaćica koje su nam poslale. Ovo su jela koja se spremaju za blagdane u hrvatskoj tradicionalnoj kuhinji.

  • Pijesak torta

    ,

    Pijesak torta Sastojci: 1,2 l mlijeka,200 g šećera,370 g maslaca,150 g šećera u prahu,6 vrećica pudinga od vanilije,300g mljevenog keksa,300g kokosovog brašna,300g mljevenih oraha,2 vrećice šlaga PRIPREMA: u posudu sipati 1l mlijeka, dodati šećer i kuhati dok ne proključa.Ostatak mlijeka umutiti s praškom za puding te sipati u mlijeko i kuhati dok se ne zgusne. […]

    by

    Recepti

  • METRAŽ (kolač na metre)

    ,

    METRAŽ (kolač na metre) Sastojci:6 jaja,250 g šećera,7 žlica vode,7 žlica ulja,25 dag brašna,1 prašak za pecivo.2-3 žlice kakaa, 1/2 litre mlijeka,200 g. šećera,4 pune žlice brašna1 margarin ili maslac 15 dag čokolade4,5 žlice uljaBiskvit: 6 jaja, 250 g šećera dobro istući pa dodati 7 žlica vode, 7 žlica ulja, 25 dag brašna s 1 […]

    by

    Recepti

  • Labudići

    ,

    Labudići Tijesto:1/2 kg mekog brašna,1 margarin (ili 1/2 margarina 1/2 maslaca)pola praška za pecivo,10 žlica šećera,2 jaja,vanilije,limunove korice Krema: 1/2 litre mlijeka20 dag šećera5 punih žlica brašna1/2 maslaca ili margarinaPriprema tijesta:Dobro sve umijesiti dok se dobije glatka smjesa. Od dobivene smjese odvojiti manji dio (za vratove), a od preostalog napraviti dio većih i isto toliko […]

    by

    Recepti

  • Zvjezdice od lješnjaka

    ,

    Zvjezdice od lješnjaka Sastojci:30 dag brašna,2o dag šećera,2 žličice limunova soka,4 žumanjka,30 dag maslaca 20 dag kosanih lješnjakaPriprema:Izraditi gustu smjesu, pa dodati 20 dag kosanih lješnjaka, umijesiti glatko tijesto i po potrebi dodati malo brašna, staviti na hladno cca 1/2 sata, a zatim tijesto razvaljati na 3 mm debljine i izrezati zvjezdice. Kolačiće staviti na […]

    by

    Recepti

  • Salnjaci od lisnatog tijesta

    ,

    Tijesto odlediti i na stolu rastanjiti debljine oko pola centimetra…

    by

    Recepti

  • Keške od ječma po starinskom receptu

    ,

    Keške od ječma po starinskom receptu Sastojci: 200grama ječma srednja žlica papra u zrnu 2 kocke za pileću juhu ili morska krupna sol lovorov list puter Pileće meso (batak sa karabatkom 2kom) 200-350grama ili Suho meso (prošarano) 300grama /najbolje suho meso od vrata ili od trbuha/ Priprema: Oprati i staviti 200grama jecma u litar hladne […]

    by

    Recepti

  • Prikle s jogurtom

    , ,

    Prikle s jogurtom Sastojci: 13 žlica brašna 1 jaje 1 prašak za pecivo prstohvat soli malo ruma jedan jogurt korica od limuna 50 gr grožđice 50 gr sjeckanih oraha 2 jabuke- izribane Priprema: Umutiti jaja, dodati jogurt, sol, i ostale sastojke. Dobro izmiješati. Čajnom žlicom oblikovati komadiće i ubacivati u vruće ulje. Brzo ih okretati […]

    by

    Recepti

  • Salata od mušula

    Salata od mušula Sastojci: 300 g očišćenih mušula 50 g mladog luka 1 kom. Ljute paprike 1 manju glavicu zelene salate 1 žlica limunovog soka 2 žlice ribljeg temeljca malo začinskog bilja po želji sol, papar Priprema: Smrznute mušule treba skuhati u posoljenoj kipućoj vodi 10-tak minuta. Narezati mladi luk kolutove, te sitno narezati ljutu […]

    by

    Recepti

  • Bakalar u pećnici

    , ,

    Bakalar u pećnici Sastojci: 1 kg fileta smrznutog bakalara 1,5 – 2 kg krumpira 6 režnja češnjaka 1 vezica peršina 1 dl maslinovog ulja sol i papar 3 dl bijelog suhog vina Priprema: Oguliti krumpir i narezati na kriške debljine oko 1 cm. Filete bakalara narezati na manje komade (2 – 3). Češnjak i peršin […]

    by

    Recepti

  • Liker od borovnica s vinom

    ,

    Liker od borovnica s vinom Sastojci: 3 l crnog vina (Ždrijebčeva krv ili neko drugo crno vino po izboru) 1 kg borovnica 1 kg šećera 4 vanilije šećera 2 dcl ruma Priprema: U veću posudu staviti vino i šećer da kuha 15min, onda staviti 1kg borovnica da prokuha još 15min. Kad se ohladi malo dodati […]

    by

    Recepti

  • Crni rižot

    , ,

    Crni rižot Sastojci: 1 kg sipe 3-4 režnja češnjaka svežanj peršina 1 crveni luk 2 dl ribljeg temeljca 40-50 dag riže 2 dl suhog bijelog vina 1 dl maslinovog ulja Priprema Oprati dobro sipu hladnom vodom, odstraniti kost i oguliti kožu, te sa strane ostaviti nekoliko mjehura s crnilom i dobro ocijedi. U posudu staviti […]

    by

    Recepti

  • Što ćete kuhati za Božić?

    Što ćete kuhati za Božić? Pošaljite nam recept za svoje najdraže blagdansko jelo ili kolače. Svi recepti će biti objavljeni na COVERmagazinu tako da će mnogi moći kuhati prema vašem prijedlogu. Posebno nam pošaljite ako znate recept za neko tradicionalno jelo ili kolač koji se kuha u vašem kraju. Recept nam možete poslati na recepti@covermagazin.com […]

    by

    Recepti