Zelenu salatu dobro operite i narežite na šire rezance.
Zelena salata
Pire od zelene salate
Pola kilograma zelene salate lijepo očistiti, kao i 1/4 kg krumpira. U slanu vruću vodu staviti salatu i krumpir te kuhati.
Zelena salata s majonezom
Salatu očistite samo od suhih listova, operite je i narežite na krupne komade.
Salata od riže s paprikom i rajčicom
Rižu prokuhati i oprati pa je kuhati u dosta vode, malo posoljene. Kada omekša, ocijediti je i isprati hladnom vodom.
Ribarska salata
Staklenu zdjelu obložite listovima zelene salate.