Trilje

  • Trilje s paprikom

    Trilje s paprikom Sastojci: 80 dag trilja 4 velike paprike 1 dl maslinovog ulja 5 češnjeva češnjaka 1 žlica octa sol papr Priprema:Trilje očistite, operite i uvaljajte u posoljeno i popapreno brašno. Pecite ih na vrelom ulju dok s obje strane ne dobiju zlatnožutu boju. Paprike očistite, narežite na rezance, posolite, popaprite, dodajte zdrobljeni češnjak […]

  • Trilje na domaći način

    Trilje na domaći način Sastojci: 1 kg trilja 4 žlice brašna 1 žlica mljevene paprike 20 dag radića 20 dag kupusa 10 dag rajčice 10 dag krastavaca maslinovo ulje 1 žlica octa 1 dl kiselog vrhnja 2 grančice kopra 1 limun sol papar Priprema: Trilje očistite od krljušti, izvadite im utrobu, odrežite glavu i prstima […]

  • Priprema ribe za roštilj

    Priprema ribe za roštilj Velikoj ribi izvadite utrobu, operite je i dobro obrišite čistom krpom. Manju ribu rastvorite i izvadite glavnu kost. Prilikom pečenja na roštilju ribu premažite maslinovim uljem kako se koža ne bi previše osušila. Kako bi meso bilo sočnije ribu zarežite na nekoliko mjesta dijagonalno te  aromatizirajte iznutra. Lignje Lignje očistite i […]