Ostrige
-
Ostrige
Ostrige Sastojci: 24 ostrige brašno 2 jaja krušne mrvice ulje ili maslac 1 stručak peršina 2 limuna talijanski umak od rajčica Priprema: Ostrige izvadite iz školjki, ocijedite ih i uvaljajte u brašno, zatim u razmućena jaja te na kraju u krušne mrvice. Zatim ih spustite na zagrijano ulje te ih pržite s jedne i s […]
by
-
Ostrige ili kamenice s limunom
Ostrige ili kamenice s limunom Sastojci (za 1 osobu): 10 kamenica 1 limun nekoliko ploški tosta 3 dag maslaca Priprema: Kamenice moraju biti žive. Pažljivo ih otvorimo posebnim nožem te pažljivo odvojimo ljušture. Sok i sadržaj ostavimo u donjoj ljušturi. Tako pripremljene ostrige složimo na tanjur s kockicama leda. Poslužimo s tostom, maslacem i limunom. […]
by