Guska

Nadjevena pečena guska Sastojci (za 8 osoba): 1 guska (oko 3-4 kg) sol 5 dag maslaca 3/4 kg jabuka 25 dag suhih šljiva 8 dag masti Priprema: U trbušnu šupljinu očišćene i iznutra posoljene guske stavimo suhim šljivama nadjevene jabuke ( šljive prokuhamo i izvadimo im koštice, jabuke operemo i izdubimo im sredinu). Otvor zašijemo. […]