Čvarci

  • Kukuruzni žličnjaci sa čvarcima

    Kukuruzni žličnjaci sa čvarcima Sastojci: 50 dag krumpira 20 dag kukuruznog brašna 15 dag čvaraka mast sol Priprema: Krumpir ogulite, operite, narežite na veće kolutove i kuhajte u slanoj vodi. U napola kuhani krumpir umiješajte kukuruzno brašno, dodajte žlicu masti i poklopljeno kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta. Ako se voda za to vrijeme […]

  • Okruglice od čvaraka

    ,

    Okruglice od čvaraka Sastojci: 1/2 kg brašna 10-15 dag čvaraka 2-3 dl mlijeka 2 jaja sol 5 dag masti Priprema: Mlijeko, jaja, sol i čvarke dobro izmiješamo, izlijemo na brašno te umijesimo čvrsto tijesto. Oblikujemo okruglice i kuhamo ih 10-15 min u slanoj vodi. Začinimo mašću. Vrijeme pripremanja i kuhanja: 35 min.

  • Popareni pereci

    , , ,

    Popareni pereci Sastojci: 5-7 slanih pereca slana vrela voda 5 dag margarina Priprema: Perece izlomimo na komadiće i poparimo. Ostavimo pokrivene nekoliko minuta da se navlaže pazeći da se ne raspadnu. Začinimo ih rastopljenim maslacem. Poslužimo uz meso s umakom ili salatom. Možemo ih posuti šećerom i poslužiti s kompotom ili začiniti čvarcima. Vrijeme pripremanja: […]