Čips
-
Čips
Čips Sastojci: Krumpir sol Mast ili ulje Priprema: Očišćen sirov krumpir narezati na vrlo tanke listiće (kolutiće), oprati u vodi, dobro osušiti čistim ubrusom. Zagrijati u posudi dosta masti ili ulja, ubaciti na vruću mast krumpir, ali ne preveliku količinu, da se listići nebi slijepili, nego da se svaki prži za sebe. Krumpir pržiti dok […]
by
-
Domaći čips
Domaći čips Sastojci: 75 dag krumpira ulje sol Priprema: Krumpir ogulite, operite i naribajte ga na ribežu za povrće koje ima koso postavljen nož. Naribani krumpir potopite u hladnu vodu oko 30 minuta, a zatim ga ocijedite i posušite čistom kuhinjskom krpom. Zagrijte dosta ulja u fritezi pa krumpir u manjim količinama pržite tako da […]
by
-
Prženi krumpir
Prženi krumpir Manje krumpire oguliti, oprati, obrisati ubrusom, pa ih naribati na ribežu na tanke ploške. Krumpire posoliti, staviti ih u lim za pečenje i peći u pećnici dok se ne zarumene. Servirati ih pred ručak s aperitivima.
by