Buzara
-
Buzara od škampa
Buzara od škampa Sastojci: 1 kg škampa 5 dag luka 4 češnja češnjaka 30 dag rajčice 1 dl maslinovog ulja 1 dl bijelog vina 1 žličica nasjeckanog peršina 1 žlica krušnih mrvica sol papar Priprema: Na vrućem ulju popržite sitno nasjeckani luk, dodajte češnjak i oguljene i sitno nasjeckane rajčice. Zatim dodajte škampe, podlijte vinom, […]
by
-
Buzara od kozica
Buzara od kozica Sastojci: 1 kg kozica 10 dag luka 5 češnjeva češnjaka 20 dag rajčice 5 dl bijelog vina 1 dl maslinovog ulja krušne mrvice 1 žlica nasjeckanog peršina sol paparPriprema: Kozice operite i ocijedite. U dubljoj posudi na vrelom ulju popržite nasjeckani luk. Dodajte kozice i sitno nasjeckani češnjak. Kratko popržite pa dodajte […]
by