Bob
Ispod su recepti za pripremu boba, te opis boba kao namirnice. Bob se uzgaja zbog ukusnog mladog, ali i sušenog zrnja. Sušenjem postaje nutricionistički sve bogatiji…
-
Koliko dugo se kuha bob i RECEPT ZA VARIVO OD BOBA I TJESTENINE
Koliko dugo se kuha bob i RECEPT ZA VARIVO OD BOBA I TJESTENINE Povrće bob popularna je namirnica na Mediteranu općenito, pa i u našim dalmatinskim kućama. Ova zelena grahorica mnogo je veća od srodnika graška, drugačijeg okusa, ali i drugačije teksture pa zahtijeva drugačije kuhanje. Sezona joj je u proljeće, ali se također suši […]
by
-
Bob
Bob Bob se uzgaja zbog ukusnog mladog, ali i sušenog zrnja. Sušenjem postaje sve bogatiji jer mlado zrno sadrži 80% vode, a mlada mahuna boba 91%. Poslije soje ovo je prehrambeno najvrjednije povrće. Sadrži jako puno fosfora, a bogat je još i kalijem te vitaminom A. Mladi bob dozrijeva već u travnju i svibnju, a […]
by