Oznaka: Gljive
-
Punjeni šampinjoni
Treba očistiti gljive i skinuti im stapke. Sir i šunku narezati na male komadiće i utisnuti u klobuke šampinjona.
-
Popečci od gljiva
Gljive dobro očistite, izrežite ih na mlo deblje listiće i prelijte kipućom vodom. Nakon nekoliko minuta dobro ih ocijedite.
-
Valjčići od gljiva i riže
Pola kilograma gljiva očistiti, oprati i skuhati u slanoj vodi. Skuhati i 1/4 kg riže u slanoj vodi. Skuhane gljive i rižu ocijediti od vode…
-
Gljive s lukom
Gljive očistimo i isjeckamo na ploške debljine oko 1 mm. U posudi zagrijemo 10 g maslaca ili ulja na svakih 100 g gljiva.
-
Povrtna salata
Kuhaj 4 krumpira i izreži na kriške, onda skuhaj 1 cvjetaču u slanoj vodi i 1 pregršt zelenog graška
-
Salata od artičoka i gljiva
Operite povrće. Odrežite stapku i vrhove nožem na kojeg ste kapnuli malo…
-
Pohani vrganji sa sirom i vrhnjem
Vrganje očistite, operite i narežete po duljini na deblje odreske.
-
Pizza s gljivama
Gljive očistimo i narežemo na listiće. Češnjak isjeckamo. Na ulju popržimo gljive i češnjak 10 min.
-
Tost s gljivama
Maslac lagano izgnječimo, dodamo limunov sok, sol, papar i nasjeckani peršin. Kriške kruha popečemo…
-
Kinder pizze
Razvaljati tijesto. Narezati šunku, sir i gljive. Uzeti jednu čašu za vodu. Čašom rezati krugove tako da čašu utisnete u tijesto.
-
Krumpir s gljivama
Krumpir dobro operite, skuhajte ga u slanoj vodi, oljuštite i narežite na kriške.
-
Makaroni s gljivama
Makarone skuhamo u slanoj vodi i ocijedimo. Lošije dijelove gljiva narežemo na listiće, klobuke spremimo.
-
Američki sendvič
Izrezati kruh na tanke ploške, ispržiti ih na vrućoj masti pa premazati paštetom od gljiva (gljive na maslacu pirjati i sitno izrezati).