Salata od riže s paprikom i rajčicom
Sastojci:
listovi zelene salate
Priprema:
Rižu prokuhati i oprati pa je kuhati u dosta vode, malo posoljene. Kada omekša, ocijediti je i isprati hladnom vodom. Papriku i rajčicu (mora biti tvrda) narezati na rezance, a peršin sitno nasjeckati i sve dodati riži. Dobro umutiti ulje, ocat, sol i papar, marinadom preliti rižu, lagano sve izmiješati i složiti dekorativno na listove zelene salate. Salatu poslužiti uz prženo (pohano) meso, uz jelo s jajima (omlet ili kajgana)i sl.
Odgovori