Kuhani grah s mesom

__________ oglas __________

grah-s-mesom

Kuhani grah s mesom

Sastojci:
300 g graha
pola kg mesa bez kosti
2 mrkve
1 glavica luka
4 češnja bijelog luka
1 peršin
100 g masnoće
žlica soli
žličica mljevene paprike
jedna žlica brašna ili gustina

Priprema:

Grah očistiti i oprati u hladnoj vodi zatim ga stavit u dublju šerpu i na to nasuti 2 litre hladne vode i staviti da prokuha, kad prokuha smanjit na manju temperaturu i neka lagano kuha 15 minuta.
Dok grah kuha pripremiti meso, mrkvu i ostalo,  na kockice po želji veličine. Grah procijediti iz vode, staviti ga u već pripremljeno meso i ostale namirnice, te doliti na to sve najmanje 2 litre hladne vode, pojačati temperaturu da brže prokuha, pa onda smanjit da lagano kuha oko 2 sata, po želji dodati brašno ili gustin radi gustoće.

Recept poslala K.

oglas
 

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.