Izdvojeno
  • Teleci-but-s-paprikom
    Teleći but s paprikom

    Meso odvojimo od kosti te odstranimo kožice.

    • U RECEPTI prije 1 week
    • 0
  • Prženi-(panirani)-kotleti
    Prženi (panirani) kotleti

    Pripremamo ih kao bečke ili pariške odreske, samo ih laganije pržimo da se meso oko kosti dobro ispeče.

    • U RECEPTI prije 3 weeks
    • 0
  • Rolada-od-teletine
    Rolada od teletine

    Od mesa odvojimo kosti i složimo ih na lim. Meso posolimo, zavijemo u roladu i zavežemo koncem.

    • U RECEPTI prije 1 month
    • 0
  • Musaka od mladih tikvica
    Musaka od mladih tikvica

    Oguliti kilogram mladih tikvica, oprati ih i narezati po duljini na kriške malo deblje no što je tupa strana noža.

    • U RECEPTI prije 5 months
    • 0
  • Fini-teleci-šnicli
    Fini teleći šnicli

    U fino samljeveno teleće meso doda se sol, fino sjeckani peršin, nešto kiselije vrhnje, ribani parmezan...

    • U RECEPTI prije 5 months
    • 0
  • Teleci odresci s paprikom
    Teleći odresci s paprikom

    Oprane odreske batom malo rastanjiti, posoliti, popapriti i uvaljati ih u brašno.

    • U RECEPTI prije 5 months
    • 0
  • Teleci-ražnjici
    Teleći ražnjići

    Meso narežite na «medaljone» okruglastog oblika, dobro g protrljajte vegetom...

    • U RECEPTI prije 6 months
    • 0
  • Proljetna-uvijena-pecenka
    Proljetna uvijena pečenka

    S buta ili lopatice odstranimo kižice i natučemo batićem za meso u pravokutan oblik.

    • U RECEPTI prije 7 months
    • 1
  • Teleci-odresci-na-žaru
    Teleći odresci u umaku od kapara

    Teletinu narežemo na odreske, posolimo, uvaljamo u brašno i naglo ispečemo te zalijemo s malo vode.

    • U RECEPTI prije 7 months
    • 0
  • Pljeskavica
    Pljeskavica

    Mljeveno meso posolimo, popaprimo, dodamo izgnječeni češnjak i vrlo malo nasjeckanog feferona.

    • U RECEPTI prije 7 months
    • 0
  • Teleci-odresci-na-žaru
    Teleći odresci na žaru

    Teleće odreske posolimo i popaprimo te namažemo uljem.

    • U RECEPTI prije 7 months
    • 0
  • Teleće srce u kiselom vrhnju
    Teleće srce u kiselom vrhnju

    Srca operite i odstranite im žile pa ih u posoljenoj vodi skuhajte napola.

    • U RECEPTI prije 8 months
    • 0
  • Teletina-u-umaku
    Teletina u umaku

    Meso narežite na komadiće. Na ulju popržite sitno nasjeckani luk zajedno sa narezanom slaninom dok sve ne porumeni.

    • U RECEPTI prije 8 months
    • 0
  • Teleća glava u povrću

    Očišćenu glavu skuhamo; povrće za juhu također skuhamo u slanoj vodi.

    • U RECEPTI prije 8 months
    • 0
  • Mesna pita
    Mesna pita

    Fila: 1/2 kg teletine popeči, faširati, nešto soli, papra, 2 dl kiselog vrhnja, polovicu miješanog peče se na pol, stavi gore faširano meso i ostatak miješanog i peče.

    • U RECEPTI prije 8 months
    • 0
  • Teleći paprikaš
    Teleći paprikaš

    Meso narežemo na komadiće. Na ulju popržimo nasjeckani luk i sitno narezanu slaninu...

    • U RECEPTI prije 8 months
    • 0
  • Teleci-odresci-s-gljivama
    Teleći odresci s gljivama

    Meso narežite na tanke odreske.

    • U RECEPTI prije 9 months
    • 0
  • Kotleti-sa-srdelama
    Kotleti sa srdelama

    Svaki kotlet odvojite od kosti do sredine rebra, rebro odsijecite, a meso istucite u okrugli odrezak.

    • U RECEPTI prije 10 months
    • 0
  • Pohani-teleci-kotleti
    Pohani teleći kotleti

    Odsijecite od svakog odreska grublji dio kosti, a ostavite samo dio rebra.

    • U RECEPTI prije 10 months
    • 0
  • Teleci-odresci-s-kaduljom
    Teleći odresci s kaduljom

    Meso narežemo na odreske teške oko 15 dag. Natučemo ih i leđnom stranom uvaljamo u brašno.

    • U RECEPTI prije 10 months
    • 0
Facebook
Možda vas zanima i: