Pita s gljivama

Pita s gljivama

Sastojci:

1 paket smrznutog lisnatog tijesta

200 g luka

300 g gljiva

200 g šunke

6 jaja

sol

papar

ulje

Priprema:

Razvucite odmrznuto lisnato tijesto i stavite ga u podmazanu tepsiju.

Ako je tepsija okrugla, pita se kasnije može rezati kao torta.

Tijesto u tepsiji izbodite vilicom, stavite u zagrijanu pećnicu i ispecite napola.

Dok se kora peče, ispržite na ulju sitno sjeckani luk, dodajte narezane gljive i šunku.

Posolite, popaprite pa sve zajedno rasporedite na koru koju ste do pola ispekli.

Preko nadjeva izlijte umućena jaja s malo soli. Pecite na umjerenoj temperaturi dok ne porumeni. Pitu servirajte toplu.