Dalmatinski brodet

      3 komentara za Dalmatinski brodet

Oglas

Dalmatinski-brodet

Dalmatinski brodet

Sastojci:

Recepti Dalmatinski brodet1 kg miješanih riba

Recepti Dalmatinski brodetoko 1/2 kg luka

Recepti Dalmatinski brodet5 dag pirea od rajčice

Recepti Dalmatinski brodetsol

Recepti Dalmatinski brodetvinski ocat

Recepti Dalmatinski brodetperšinov list

Recepti Dalmatinski brodet2 dl ulja

Recepti Dalmatinski brodet1/2 glavice češnjaka

Recepti Dalmatinski brodet2 dl bijelog ili crnog vina

Recepti Dalmatinski brodetpapar

Priprema:

Ribe očistite, operite i uredno narežite na komade. Četvrtinu luka nasjeckajte i prepržite na ulju, a ostatak narežite na veća rebarca. Češnjak sitno nasjeckajte. Kad se luk zažuti, posolite, dolijte ocat i prokuhajte ga. Dodajte ribe, a nakon kratkog vremena i sve ostale sastojke, osim peršinovog lista. Dolijte još vode pa pirjajte brodet 30-40 min. Kad je brodet gotov posipajte ga sitno nasjeckanim peršinovim listom.

3 comments on “Dalmatinski brodet

  1. ljerka smoljanović

    Ja ga delam godinama i najbolji mi je sa škarpanima no sve dsuge morke ribe rabim koje imam.Istina na drugi način al stvar ukusa.Palenta obavezna

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.